Ubicado en el municipio de San Jerónimo, del Departamento de Baja Verapaz, se constituyo a principios del siglo XVI en el 1er. Ingenio Azucarero instalado en Centro América. Ubicado en el municipio de San Jerónimo, del Departamento de Baja Verapaz, se constituyo a principios del siglo XVI en el 1er. Ingenio Azucarero instalado en Centro América. Aquí se puede mencionar, que es el lugar donde se origino la Dulce Historia de Azúcar en Guatemala. Ahora es convertido en un Museo, cuenta con salones de exposición, lugar en donde funcionó parte del Ingenio, área de calderas y rueda hidráulica. Además dispone con un área boscosa, merenderos y una tienda en la que se expone artesanías de la región.
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